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AI 結帳讓門市更省力,別再靠人力苦撐這些繁瑣事!

新人記不住品項,結帳花時間?結帳速度慢,顧客體驗差?資深員工一離職,結帳效率瞬間砍半?別再靠人力苦撐!提升效率需要改變流程、重新思考人力的使用方式。真正的數位轉型是「改變工作邏輯」,是讓 AI 協助現場運作,減少人力負擔,讓員工更能聚焦顧客服務與現場經營。

不是請不到人,而是請不到願意做重複工作的夥伴

請不到人是因為重複性工作沒人願意做。長期依賴人力處理重複任務,不僅招不到人,也留不住人。AI 結帳系統能自動辨識商品、快速結帳,幫助店家有效減少人工作業壓力,提升整體營運效率,讓員工專注在真正有價值的服務與顧客互動上,打造更好的顧客體驗與職場環境。

通膨高壓下的突圍策略:AI 如何成為零售業的穩定助力?

面對人力難尋、成本難控的現實,經營者如麵包店、蛋糕店、食堂、便當店開始思考:該如何在一片漲聲中守住利潤?是否有更長遠、穩定的經營方式?隨著 AI 技術成熟,自動化與智慧化工具正逐漸成為店家突破營運瓶頸的關鍵選項。與其削減人力,不如思考:如何讓科技成為穩定營運的一環?

自動化與 AI:從「工具」進化到「智慧夥伴」

科技不斷發展,自動化早已成為我們日常生活和工作中不可或缺的一部分,也是現代文明進步的重要里程碑。過去,機器僅能執行簡單的任務,如今,隨著 AI 的導入,自動化正邁向「智慧自動化」的新時代。AI 使機器能夠學習與適應,提升工作效率,協助解決複雜的問題,甚至幫助我們做出更聰明的決策。

善用 AI 科技!烘焙產業迎接「10x 人才」

「我們有『10x 工程師』的概念,即比普通工程師效能高十倍的工程師。但我們很少談論 10x 作家或分析師。」AI 大神吳恩達分享,因為許多工作效能難以突破,如麵包結帳員,無論多麼熟練,無條碼的麵包依然讓結帳難以加快,但 AI 讓未來這些崗位有機會出現提升效能的「10x 專業人才」。

2025 餐飲業五大關鍵趨勢

綜觀多份 2025 餐飲趨勢報告,雖然市場前景謹慎樂觀,但許多業者認為 2025 年仍將面臨與 2024 年相似的挑戰,新興的挑戰也不斷冒出,本文將探討 2025 年最值得關注的五大餐飲業趨勢,協助業者在變局中保持競爭力。

AI 如何翻轉便當產業:從收銀到品管的全方位升級

AI 影像辨識技術正在革新便當產業,透過電腦之眼精準辨識餐點與食材,協助業者全面自動化結帳流程與貼標籤的作業流程,甚至可以運用 AI 為出餐人員進行餐點的二次確認,為品質把關。不僅提升營運效率,更優化消費體驗,成為便當業者提升競爭力的關鍵突破點。
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