蛋糕與 AI 影像辨識的融合:看日本人氣蛋糕店 Biscuit 如何透過 AI 數位轉型

蛋糕與 AI 影像辨識的融合:看日本人氣蛋糕店 Biscuit 如何透過 AI 數位轉型

日本東京人氣夢幻蛋糕店「Biscuitビスキュイ」隱身在新柴又一帶的寧靜小區中,不只是蛋糕店,同時也是間咖啡廳,絡繹不絕的人潮,讓Biscuit在這一區顯得格外熱鬧。近期,Biscuit更是整合了AI結帳系統,不僅大幅提升結帳效率,並得以洞悉消費者喜好變化,以數位轉型突破傳統蛋糕店的框架。

當烘焙遇見人工智慧,一之軒與 Viscovery 推出全台第一 AI 麵包辨識結帳

當烘焙遇見人工智慧,一之軒與 Viscovery 推出全台第一 AI 麵包辨識結帳

台北時尚烘焙一之軒與亞太視覺AI領航公司Viscovery合作研發「全台第一套AI麵包辨識結帳系統」正式上線,是為人工智慧導入烘焙業的初體驗,也是一之軒旗艦店繼兩年前率烘焙業之先引進智慧機器人pepper後,再度率先將AI應用到烘焙業,希冀帶動實體店面的體驗經濟。

Viscovery與85度C合作導入全美第一家AI影像辨識 麵包自助結帳

Viscovery與85度C合作導入全美第一家AI影像辨識 麵包自助結帳

亞太視覺 AI 領航公司 Viscovery 與美食達人集團旗下 85 度C 麵包店,已於美國正式導入AI 影像辨識 麵包自助結帳 系統,成為全美第一家使用此系統的麵包店。加速結帳、省去顧客排隊等待時間、提升消費體驗,進而提高商家營收。