Etudes de cas

Mon Plaisir fait face aux défis démographiques et à la pénurie de main-d’œuvre. L’IA de Viscovery résout le problèm.

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Face aux difficultés de recrutement, la boulangerie RT BAKER HOUSE s’est associée avec Viscovery pour introduire la reconnaissance par IA afin de simplifier le processus d’encaissement, d’améliorer la productivité et de réduire les coûts de formation des nouveaux collaborateurs.

Foodscape a déployé la solution d’Intelligence Artificielle Visual Checkout de Viscovery pour rendre l’encaissement plus rapide, tout en conservant la qualité du service du caissier. La relation humaine est essentielle dans le commerce de détail au Japon, notamment dans le processus de paiement.

THE BAKE STORE a lancé récemment un nouveau concept d’épicerie proposant des produits laitiers, des viennoiseries et des plats préparés. Il en a profité pour intégrer le système de reconnaissance de Viscovery pour fluidifier l’encaissement.

La pâtisserie Biscuit situé à Shin-Shibamata, à Tokyo, a récemment adopté le système Visual Checkout de Viscovery pour améliorer l’expérience client, ainsi que son efficacité opérationnelle.

Dans le but d’éviter de longue queue en caisse et d’optimiser le parcours client, la boulangerie Opera n’a pas seulement des caissiers bien entraînés mais utilise aussi le système Visual Checkout de Viscovery pour fluidifier l’encaissement.

Après avoir introduit l’IA dans ses boutiques avec le robot Pepper, la chaîne de boulangerie Ijisheng récidive. En collaboration avec Viscovery, elle lance « le premier système de scanner visuel basé sur l’IA pour la boulangerie-pâtisserie.

85°C Bakery café, une chaîne internationale de boulangerie-cafétérias originaire de Taiwan, collabore avec Viscovery pour lancer le premier système de scanning visuel pour boulangerie aux Etats-Unis.

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